Tomàquets km0 Mix

Tomàquets km0 Mix

Mix de fruit esfèric més o menys allargassat, segons la varietat, de colors verds i vermells. La polpa és roja i conté moltes llavors. El sabor és àcid o dolç, també depenent de la varietat.

Família:  Hortalissa de fruit.

Família Científica:  Solanàcia.

Varietats:  Madur (Bretó, Canari, Cherry, Daniela, De Penjar, Muchamiel, Marmande, Pera, Raf, Rambo), Verd (Alborán, Magda, Dan-ronc, De Montserrat, Pintón).

Valor nutricional: 22 calories per cada 100 grams.

Grams per ració:  200-250 grams.

Estacionalitat:  De maig a octubre (a l’aire lliure); de novembre a abril (d’hivernacle).