FITXA TÈCNICA DE PRODUCTE

Fruita de forma allargada i amugronada. Té una pell forta i resistent de tonalitats grogues o verdes, que protegeix la polpa. Aquesta és de color groc i està dividida en grills plens de suc molt àcid. Pot tenir alguna llavor.

Família:  Cítric

Família Científica:  Rutàcia

Varietats:  Eureka, Lisbon, Primafiori, Verna

Valor nutricional:  39 calories per cada 100 grams

Grams per ració:  150-200 grams

Estacionalitat:  Tot l’any (a l’aire lliure)