Cítric semblant a la llimona, de sabor lleugerament àcid. Es tracta d’un fruit de mida mitjana, de forma ovalada i de color verd groguenc que passa a groc intens quan es malmet. La polpa és groguenca, dividida en grills amb pinyols; i més sucosa, perfumada i suau que la de la llimona.
Família: Rutàcia
Família Científica: Citrus aurantiifolia
Valor nutricional: 30 Kcal per 100 gr
Grams per ració: 150 – 200 grams
Estacionalitat: De setembre a abril (a l’aire lliure)