Bulb de forma esfèrica. L’interior de la ceba és blanc i carnós, té diverses capes superposades i està cobert per una pel·lícula marró ataronjat.

Família: Hortalissa de bulb

Família Científica: Liliàcia

Valor nutricional:  42 Kcal per 100 gr

Grams per ració:  100-150 grams

Estacionalitat:  Tot l’any (a l’aire lliure)