Bulb de forma esfèrica. L’interior de la ceba és blanc i carnós, té diverses capes superposades i està cobert per una pel·lícula marró ataronjat.
Família: Hortalissa de bulb
Família Científica: Liliàcia
Valor nutricional: 42 Kcal per 100 gr
Grams per ració: 100-150 grams
Estacionalitat: Tot l’any (a l’aire lliure)