Fruit de tonalitat ataronjada o d’un vermell pujat i brillant, de textura semblant a un tomàquet. Té una pell fina i llisa que protegeix una polpa sucosa, gelatinosa i de gust dolç que pot acollir fins a 8 llavors.

Família: Ebenàcia

Família Científica: Diospyros kaki

Valor nutricional:   64 Kcal per 100 gr

Grams per ració:  100 – 200 grams

Estacionalitat:  De setembre a desembre (a l’aire lliure)