Fruit de tonalitat ataronjada o d’un vermell pujat i brillant, de textura semblant a un tomàquet. Té una pell fina i llisa que protegeix una polpa sucosa, gelatinosa i de gust dolç que pot acollir fins a 8 llavors.
Família: Ebenàcia
Família Científica: Diospyros kaki
Valor nutricional: 64 Kcal per 100 gr
Grams per ració: 100 – 200 grams
Estacionalitat: De setembre a desembre (a l’aire lliure)